Грузия

Грузия — это что-то таинственное, окутанное легендами и загадками, страна с древнейшей историей и самобытной уникальной культурой, добрыми и отзывчивыми людьми, страна цветов и песен, страна храмов, гор и голубого неба. История страны — это длинный список взлетов и падений империй, вторжений внешних врагов, насилия и войн. Но вместе с тем, эта страна имеет огромное культурное наследие.Чарующие пейзажи Кавказских гор, живописное побережье Черного моря, очарование высокогорных деревень, прекрасная грузинская кухня, великолепные вина Кахетии, самобытные традиции и обычаи гордых и темпераментных горцев, пылкость и гостеприимство грузин – Грузии есть чем удивить своих гостей…

 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Столица - Тбилиси
Официальный язык - грузинский
Вероисповедание — православное христианство
Валюта - лари, $1 ~1,65 GEL
Время - к киевскому плюс 1 час - летом, плюс 2 часа - зимой

ПРИРОДА И ГЕОГРАФИЯ

 Грузия (Сакартвело)— государство в центральной и западной части Закавказья между хребтами Большого Кавказа на севере и Малого Кавказа на юге. Граничит на севере с Россией, на востоке — с Азербайджаном, на юге — с Арменией и Турцией. На западе омывается Черным морем. Кавказский регион, в котором расположена Грузия, относится к подвижному альпийскому поясу земной коры, что обуславливает её контрастный рельеф и разнообразные ландшафты с множеством различных типов климата. Кроме того, Грузия находится на стыке влажного Средиземноморья, бессточной Аралокаспийской впадины и континентальных Переднеазиатских нагорий, что также обуславливает многообразие её природных условий. Северная часть страны занята горной системой Большого Кавказа. Кавказ относится к молодым складчатым системам (т. е. тектонические процессы здесь не завершены). Большая часть побережья Грузии медленно опускается: в среднем погружение суши Колхидской низменности составляет около 13 см в столетие. Отмечается высокая сейсмичность территории. Для высокогорной части характерны ледники, на западе — карстовые явления, а на востоке — молодые вулканические формы.

КЛИМАТ

 В зависимости от региона Грузии климат находится в прямой зависимости от этого. На востоке Грузии климат меняется от умеренного к субтропическому, а на западе страны климат -субтропический. Горы оказывают на него существенное влияние, но нагретые воздушные массы воздуха с Черного моря достигают самые удаленные регионы Грузии. Причем это объясняет почему в Аджарии и на Колхидской низменности температура в январе колеблется от +3° - +9° С. Но в Сванетии, Джавахети и горах Грузии климат более суровый и температура может упасть до -20° С. Лето по всей Грузии жаркое, душное (часто с июня месяца), в Тбилиси температура может подниматься до 35-40° С. Максимум осадков выпадает на осень и зиму. В горах преимущественно выпадает снег, который не тает до апреля. КУХНЯ Грузинская кухня — одна из самых популярных в мире. Мясные блюда готовят из свинины, баранины, говядины, птицы. Это шашлык «мцвади», своеобразные пельмени из баранины«хинкали», ветчина «лори», жареные или копченые колбаски «купаты», тушеная со специями баранина «буглама», вареное мясо с приправами «хашлама», «чанахи», жареное говяжье филе«бастурма», бульон из потрохов с чесноком «хаши», суп «харчо», холодный суп из субпродуктов «мужужи» (более похож на холодец), «бозбаши» с бараниной, блюда из птицы«сациви», «чахохбили», цыплята табака.Также очень популярны блюда из дичи (кабана, перепелки). Рыбные блюда особенно распространены в Западной Грузии. Отличительная черта грузинской кухни — частое и обильное употребление сыров (в основном рассольного типа). Среди любимых блюд также лобио, хачапури, пхали. Непременным ингредиентом грузинских блюд являются грецкие орехи. Активно используются травы, чеснок, соусы. Почетное место в грузинской кухне занимают непревзойденные местные вина, в том числе домашнего производства. Также повсеместно варят самогон «чача» и водку «араки».

 ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
В стране около 300 горных, приморских климатических, бальнеологических и грязевых курортов. Возле Батуми расположен великолепный ботанический сад.В Грузии насчитывается свыше 10 тыс. памятников археологии, истории, архитектуры, искусства, имеются многочисленные исторические документы, рукописи и памятники природы. Древнейшие из сохранившихся в Грузии памятников архитектуры относятся к I тысячелетию до нашей эры - I веку нашей эры. Это акрополь в Мцхете, царская резиденция в Армазисхеви, Армази (I-V вв. до н. э.), пещерный город Уплисцихе (I в.), и др. Образцами грузинской архитектуры раннего средневековья служат город-крепость Уджарма (V века), замок Метехи, церковь Анчисхати, замок-крепость Анаури, городища с крепостями Накалакеви, Шорапани и Сканда, храмы в Картли (V-VI веков). К XI-XII векам относятся оборонительные сооружения в Дманиси, Самшвилде, храмы Баграта в Кутаиси, Болнисский Сион (V в.), Джвари (VI в.), Светицховели (XI в.) в Мцхета, пещерный город Вардзия (XII в.).Тбилиси - один из самых древних городов мира, ему 1500 лет. Город наполнен неповторимым национальным колоритом, практически все здания в историческом центре города и у подножия г. Мтацминда представляют собой исторические или культурные памятники, в самом центре старого Тбилиси находятся Грузинская Православная церковь, Армянская Апостольская церковь, Синагога и мусульманская мечеть.

ВИЗА И ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

Гражданам Украины для въезда в Грузию виза не требуется.